ES KRIM LARIS MANIS

Pendahuluan

Proposal Ini di buat dengan tujuan untuk menjelaskan tentang usaha penjualan Es Krim rasa Stawbery dan Coklat di Lingkungan Sekolah. Latar belakang di buatnya usaha penjualan Es krim ini, karena tugas yang diberikan oleh guru TIK kita, yaitu Pak Wawan

Ruang Lingkup Usaha

Ruang lingkup usaha penjualan Es krim rasa stawbery dan coklat ini yaitu di lingkungan sekolah SMP Negeri 12 Makassar

ž  Es Krim Stawbery

Bahan

ž  100 gram gula pasir

ž  4 butir kuning telur

ž  250 gram susu segar

ž  250 gram krim

ž  30 gram pasta stawbery

Cara Membuat:

ž  Masak susu segar, krim, dan gula di atas api sedang sampai mendidih.

ž  Larutkan pasta stawbery vanila dengan adonan susu secukupnya.

ž  Kocok kuning telur sampai lembut, masukkan susu ke dalam kocokan telur sambil terus dikocok.

ž  Dinginkan lalu tuang dalam mangkuk, bekukan dalam freezer selama 2-3 jam.

ž  Es Krim Coklat

Bahan :

ž  90 gram cokelat bubuk

ž  250 ml cream

ž   200 ml susu kental manis cokelat

ž  150 gram gula pasir

ž  3 butir kuning telur

ž  1 sdt garam halus

Cara Membuat:

ž  Masak susu segar, cream, susu kental cokelat, dan gula di atas api sedang sampai mendidih.

ž  Larutkan cokelat bubuk dengan adonan susu panas secukupnya.

ž  Kocok kuning telur sampai lembut, masukkan susu panas ke dalam kocokan telur sambil terus dikocok. Masukkan larutan cokelat dan garam, setelah tercampur rata, dinginkan sampai dingin betul lalu tuang dalam mangkuk, bekukan dalam freezer selama 2-3 jam.

ž  Rancangan Anggaran

Es Krim Stawbery

ž  100 gr gula pasir                                                Rp. 1000

ž  4 butir kuning telur                                             Rp. 4000

ž  250 gram susu segar                                          Rp. 3000

ž  250 gram krim                                                   Rp. ?

ž  30 gram pasta stawbery                                     Rp. ?

Es Krim Coklat

ž  90 gram cokelat bubuk                                      Rp. 1500

ž  250 ml cream                                                    Rp. ?

ž  200 ml susu kental manis cokelat                        Rp. 1500

ž  150 gram gula pasir                                            Rp. 2000

ž  3 butir kuning telur                                             Rp. 3000

ž  1 sdt garam halus                                             Rp. 1000

Prospek Usaha

Menurut penelitian, hampir semua orang menyukai es krim, terutama rasa stawbery dan coklat. Jadi kami memilih usaha penjualan es krim 2 rasa ini di lingkungan sekolah.

Penutup

Demikian proposal ini dibuat agar usaha penjualan es krim ini dapat berkembang dengan sukses. Sekian dan terima kasih